La ciudad de Suipacha vivió un fin de semana especial con la realización del 1º Festival del Alfajor, una propuesta que combinó gastronomía, música y actividades culturales, y que logró convocar a vecinos, vecinas y visitantes de distintas localidades.
El evento, desarrollado en la Plaza Balcarce, ofreció una variada agenda con shows musicales, presentaciones de cuerpos de danza, ferias de artesanos y una destacada participación de productores locales y regionales. Si bien la jornada del sábado estuvo marcada por condiciones climáticas adversas que limitaron la concurrencia, el domingo se presentó con un clima ideal, permitiendo una masiva participación de público que disfrutó de las propuestas en familia.
Uno de los momentos centrales del festival fue el concurso del alfajor, que puso en valor la reatividad, la calidad y la pasión de los elaboradores. Los ganadores de las distintas categorías fueron: Origen Patagónico en chocolate negro, Punto y Coma en chocolate blanco, Zendem en dulce de leche, Kanela en alfajor de fruta, Mencanto en alfajor de autor —que además se consagró como el gran ganador del festival—, y Tusty como mejor alfajor local de Suipacha.
El cierre del evento dejó un balance altamente positivo. El intendente Juan Luis Mancini destacó la importancia de este tipo de iniciativas al señalar que “generan una dinámica en la ciudad que impulsa la actividad productiva, el trabajo y el esparcimiento en el espacio público”, remarcando además su valor como espacio de encuentro comunitario.
Un párrafo aparte y un agradecimiento muy especial al CEA24 por impulsar la iniciativa y organizar el festival, así como a feriantes, artesanos, gastronómicos, artistas, concursantes y miembros del jurado que hicieron posible el desarrollo de esta fiesta.
La primera edición del Festival del Alfajor dejó una experiencia ampliamente satisfactoria, consolidándose como una propuesta convocante y con gran proyección a futuro. Con una comunidad que respondió de manera entusiasta, Suipacha ya comienza a palpitar lo que será una próxima edición de este evento que llegó para quedarse.
