Con una convocatoria que superó ampliamente las expectativas, Suipacha vivió este domingo una jornada histórica con la realización del Primer Festival del Osobuco al Disco, un evento que reunió a vecinos, vecinas y visitantes de distintas localidades en la Plaza Brown para celebrar una de las preparaciones más tradicionales de la gastronomía argentina.
Desde las primeras horas de la mañana, el predio comenzó a recibir a los equipos participantes del concurso de osobuco al disco, mientras cientos de personas se acercaban para disfrutar de una propuesta que combinó gastronomía, encuentro, producción local y un excelente marco de público durante toda la jornada.
El festival, organizado por el Centro de Educación Agraria N.º 24 (CEA N.º 24) con el acompañamiento de la Municipalidad de Suipacha, marcó un exitoso debut y dejó en evidencia el enorme potencial de este tipo de iniciativas para fortalecer el turismo regional, dinamizar la economía local y poner en valor la identidad gastronómica del distrito.
Uno de los momentos más esperados de la jornada fue la entrega de premios a los equipos que se destacaron en el concurso. El primer puesto quedó en manos de Cristian Díaz y Daniela Ibáñez, de Navarro, quienes conquistaron al jurado con su propuesta. El segundo lugar fue para Daniel y Ángel Mandelli, representantes de Suipacha y Martínez, mientras que el tercer puesto correspondió a Silvia Sanabria y Victoria Gamba, de Suipacha. Desde la organización se felicitó a todos los participantes por el entusiasmo, la dedicación y el excelente nivel demostrado, que hicieron de esta primera edición una verdadera celebración de la gastronomía y el trabajo compartido.
Durante el evento, el intendente Juan Luis Mancini destacó el trabajo realizado por la institución organizadora y el compromiso de todos los que hicieron posible el festival.
«Ver la plaza colmada de familias y visitantes nos llena de orgullo. Este festival demuestra que cuando las instituciones, el Municipio y la comunidad trabajan juntos, se pueden generar propuestas de gran calidad que impulsen el desarrollo de Suipacha. Quiero felicitar especialmente al CEA N.º 24 por la iniciativa, la dedicación y el enorme esfuerzo que realizaron para que este primer festival fuera un verdadero éxito», expresó el jefe comunal.
Asimismo, Mancini remarcó la importancia de continuar promoviendo este tipo de encuentros.
«Cada evento que atrae visitantes genera movimiento para nuestros comercios, fortalece a nuestros emprendedores y artesanos y posiciona a Suipacha como un destino con identidad propia y una variada agenda de actividades durante todo el año. Este es el camino que queremos seguir recorriendo, trabajando junto a las instituciones para potenciar todo lo que nuestra comunidad tiene para ofrecer», afirmó.
Uno de los aspectos más destacados de la jornada fue la importante participación de emprendedores, artesanos y productores locales, quienes pudieron exhibir y comercializar sus productos ante un público numeroso, generando nuevas oportunidades de crecimiento y fortaleciendo el circuito económico local.
Desde la Municipalidad de Suipacha se felicitó especialmente al CEA N.º 24, a su equipo organizador, a los concursantes, colaboradores, emprendedores, artesanos y a todas las personas que acompañaron esta primera edición. El éxito alcanzado en esta jornada permite proyectar al Festival del Osobuco al Disco como un evento con gran potencial para consolidarse dentro del calendario turístico y gastronómico de la región, promoviendo el desarrollo local a través de la producción, la gastronomía y el trabajo conjunto entre las instituciones y la comunidad.
